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携手塔瓦娜 #8226 探索突尼斯

突尼斯国家旅游局携手1949 – The Hidden City，于2010年4月28日晚，在1949 – The Hidden City的塔瓦娜餐厅，举办了名为“携手塔瓦娜 #8226 探索突尼斯”的主题推介会。现场邀请到了包括国内多家知名旅行社、媒体、以及突尼斯国家旅游局的高级合作伙伴等约100人一同参加。在时尚的塔瓦娜风情里，嘉宾们共同品尝了突尼斯的美食，并度过了一个浪漫的夜晚。

别具魅力的1949 - The Hidden City镶嵌于高级写字楼间，面积达6000平方米，围绕着原有的旧工厂扩建而成的庭院建筑。此一时尚空间汇聚餐厅、酒吧、花园、多用途活动场地、画廊，以及高级私人会所，堪称城市中的城市。塔瓦娜+是1949 – The Hidden City内的休闲餐饮热点。宾客可选择轻份量的小食或丰富美食，「分享式」菜单呈献一系列地中海式佳肴以及多款葡萄酒选择。时尚别致的工厂式设计，设有特高天花，明亮怡人。玻璃窗式的推拉门将咖啡区及用膳区分离。落地玻璃窗可饱览庭中美景，偌大的透光式厨房位于用膳区尽头旁边。

突尼斯(Tunisia) 位于非洲大陆最北端，北部和东部面临地中海，隔突尼斯海峡与意大利相望。拥有长达1300公里的海岸线的突尼斯被誉为地中海的明珠，是世界上少数几个集海滩、沙漠、山林和古文明的国家之一。蓝白小镇(Sidi Bou Said), 古迦太基(Carthage)城邦遗址, 凯鲁万 (Kairouan)星罗棋布的清真寺庙，悠久的文明与多元的文化完美交融于此地。

一束茉莉是突尼斯传统迎接贵客的方式，寻着沁人心脾的茉莉花香步入餐厅，极具突尼斯风情的装饰画点缀在餐厅的各处 - 恬静怡人的海滩映衬出苏塞这颗“萨艾勒明珠”的璀璨；完美改良的麦地那仍旧保留着几世纪前的痕迹；简约而优雅的蓝白小屋散落在由砖石铺筑的小巷中，镶满装饰钉的门，华丽格栅的窗，一切都渲染出异域的灵感。

身着传统服饰的服务员为您呈上最为地道的突尼斯美食 –用粗麦粉加上蔬菜以及肉类或者是鱼肉做成的羊腿配小米饭(Couscous)是地中海的国菜。菠菜鸡蛋布丁(Tajine), 果仁酥盒(Baklava) 等各式传统菜肴更是让味蕾感受层次迭起的畅快，配上一杯葡萄酒，刹那间，仿佛置身阳光灿烂的地中海，想起拥有美丽沙滩与绿洲的突尼斯。

由突尼斯国家旅游局首席参赞(代表)那比尔 #8226 何先生(Mr. Nebil Hedhiri )发起，此次“携手塔瓦娜 #8226 探索突尼斯”美食活动将持续整个五月。届时塔瓦娜行政总厨刘鑫先生将联手Mr. Hafedh 厨师倾情呈现一系列突尼斯美食。

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